「京橋白木さん無しでは、当社のビジネスが成り立たない。そんな存在になってもらってますよ」
と話してくださるのは、店舗統括本部長の女鹿野さま。ネクストグローバルフーズさまには、全業態の資材を一括して京橋白木にご依頼いただいています。
「徐々に品目やジャンルが増えていって、いまでは全て京橋白木さんにお願いするようになりましたね。営業担当の小林さんへの信頼も大きな理由です。 どんな時間でも、オーダーを入れるとすぐに対応してもらえる。翌日でもOKなのに、当日に返事が返ってくる。そのスピード感がとてもありがたく、 本気で付き合ってくれてるんだな、と嬉しいんですよ」
と女鹿野さま。各店舗からそれぞれ細かい注文を入れることもあるとのことだが、漏らすことなく確実に応えている小林の姿勢を、高く評価していただけているとのこと。
「いつも笑顔で店に来てくれる。元気がもらえますよ。楽しんで仕事してらっしゃるんだ、と感じられる。だから一緒に仕事をしたいと思えるんです」

「繰り返しですが、大げさではなく、当社のビジネスはもう、京橋白木さん無しではなりたたないんですよ」
と笑って話される、女鹿野さま。ネクストグローバルフーズさまは、より他店舗他業態の展開を計画されているとのこと。資材の調達は、成否を分ける重要な課題。
「全てのスタートが、資材なんです。アイデアは生まれたその瞬間がビジネスチャンス。だから、すぐ形にしたい。そのためには、サンプルや資材が無くてはならない。 出遅れれば、チャンスを逃すことになる。つまり、成長の芽を摘んでしまうことになる。いまの京橋白木さんの対応があれば、そんなことにはならないんです。 だから、自由にアイデアを生み出せるし、イメージも描ける。私たちのこれからの事業の展開、会社の成長は、京橋白木さんありきだといっても過言じゃないですよ」
さらに今後、当社に期待されることをお聞きすると 「飲食の成功は人材にかかっているといえます。そこでも京橋白木さんとタッグが組めれば心強い。誠心誠意でお付き合いしてくれる、その姿勢が素晴らしいと思っていますから。 竹下社長からは新たなサービスのアイデアも聞いていますが、どれも当社がより発展できるカギとなりそうな面白い内容ばかり。京橋白木のこれからにも期待しています」
と笑顔でお話しくださいました。