今年もジメジメと気温の高い日々がやってきました…

気がつくとすぐに料理が傷み、食べられない状態になったりしますよね😢

そんな時におすすめしたいのが「真空状態にして冷凍保存」です⛄️❄️食品を真空状態にする方法は多々ありますが、今回は真空袋と、その規格にぴったり合うフードトレーをご紹介いたします。

食品を美しく保存できる真空袋『彊美人（きょうびじん）』

種類やサイズが豊富にある真空袋ですが、おすすめしたいのは彊美人（きょうびじん）というシリーズ。

彊美人は光沢感と透明性があり、質感がしなやかで使いやすい真空袋です。三方シール袋で、なんと耐冷耐熱温度は-40℃〜100℃、30分ボイルも可能です！

多岐に渡る食品に使用できるので、調理済みの料理を保存するのにもぴったり。

保存したい料理に合わせてトレーと真空袋のサイズを変えれば見栄えも良く、そのままでも劣らないです。

真空袋のサイズにトレーがジャストフィットするので、冷凍庫のデッドスペースも減るかもしれません…！トレーは電子レンジ調理可能なので、取り出して温めれば美味しいごはんがすぐに食べられます😋

保存方法を工夫してフードロス削減

食品を比較的長く保存ができれば、フードロスにも繋がりますよね🌏

食品が傷みやすい時期におすすめなので、気になる飲食店様はぜひ一度、弊社担当までご相談ください。

原