今回ご紹介するお店は、新橋にあるフカヒレ専門レストラン『FUKAHIRE fin-fin（フィンフィン）』です。

価格が高いイメージがあるフカヒレをはじめとして、本格中華をリーズナブルな価格でいただけます。

こだわりの本格中華をリーズナブルに

『FUKAHIRE fin-fin（フィンフィン）』の店内はカジュアルで、一人でも過ごしやすい雰囲気。

手軽な価格でフカヒレ料理を楽しめるメニューが揃い、なかでも私がおすすめしたいのはフカヒレ土鍋ラーメンです。

熱々の土鍋で提供されるので、火傷しないように気をつけてくださいね。

その他、各メニューも1,000円前後。お財布にも優しいです。

『FUKAHIRE fin-fin（フィンフィン）』を監修してるのは中華の巨匠、銀座　嘉禅の梁田シェフ。店内にも大きく写真が飾られています（見た目は強面ですが　笑笑）。

気取ったレストランも良いですが、たまには高級店の味をさくっと味わうのもおすすめです！

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業務用営業部　田中