
ミシュラン・ビブグルマンを獲得された創和堂様にて、全スタッフの皆さまを対象とした金継ぎワークショップを実施しました。
創和堂様にて、全スタッフの皆さまを対象とした金継ぎ研修を実施しました。すでに金継ぎに取り組まれている現場でしたが、より良い仕上げや考え方を共有する機会として企画されたものです。
当日は19名の皆さまが参加され、集中した時間となりました。
席数も多く、こだわった作家ものの器の使用数も多いため、
小さな欠けを金継ぎで直し、再びお客様の前に提供できることは、
現場にとってもコスト面で大きな意味を持っています
また、海外からのお客様も多いことから、実技だけでなく、金継ぎの歴史や文化的背景についてもお伝えしました。