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マカオ出張③

2010年6月14日

3日目は軽い二日酔いで始まりました。

 戦はしませんが、腹が減っては・・・ということでまずは昼飯。

何百席あるの？　という広さの中華料理店に連れて行ってもらったのですが、

聞くとその僕らの食べたフロア以外にも席があるとか。

よく入りますわ・・・。僕らの入った11時頃でほぼ満席。

お粥とか鶏の脚（形はそのまんま）とか、やっぱり旨すぎです。

 

腹が満たされてから、他のホテルに出店している店を案内してもらいました。

そのひとつがこの日本料理店↓↓

江戸店内.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マカオタワー.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本料理店なのに、カフェのようなオシャレなテラス席が。

テラス.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このテラスからは正面にマカオタワーが見えます（夜は超キレイだろうな～）

しかも、バンジージャンプが見れるそうです。

 

 

そして夜は焼肉。

焼肉.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この店でも以前に手配した食器や調理道具などがありました。

異国の地で実際に使われているのを見ると純粋に嬉しい。

食べてばっかでしたが、ほんとに勉強になりました。

 

それと、厨房内などバックヤードも入らせてもらいましたが、

ホントにキレイでした。何年も使っている店なのに非常に清潔に

保たれていたことが驚きでした。

僕らも食に密接に関わる商材を扱っているので、管理には

今まで以上に気をつけようと感じました。

 

ITOさん、今回は同行させていただいてホントにありがとうございました！

また連れてってください（笑）

 

卸営業T　竹下

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